誰說西餐很困難，在Maggie老師的手上，就這麼輕鬆就這麼自在
想學乘現在..........
Maggie's home cooking (Maggie魔法料理私房菜）
Seasoned chicken fried rice
香料雞肉節瓜炒飯
用少許鹽、胡椒把雞肉先醃30分鐘，起油鍋把雞肉煎至上色，剛熟就好，撈起雞肉。
在原來的鍋子加入橄欖油、奶油，加入洋蔥丁、紅蔥碎、蒜碎炒香，約2分鐘。
加入義大利節瓜丁(zucchini)、少許百里香再炒幾分鐘，再加入青豆、用鹽、胡椒調味。
把雞肉、白飯加入拌炒均勻。
撒上巴西利碎就可以吃了。
更多好吃的料理請按時收看"TLC旅遊生活頻道《Maggie魔法料理》"
Maggie sir blog http://tw.myblog.yahoo.com/maggie-olivier
0 意見:
張貼留言